Braten & Backen

Dr. Budwig Braten & Backen ist eine komplett naturbelassene Komposition aus kaltgepresstem Bio Kokosöl, extra nativem Bio Olivenöl und einem Auszug aus schützenden Bio Haferflocken. Das Kokosöl wird weder raffiniert noch desodoriert, gebleicht oder gehärtet. Mit seinen überwiegend gesättigten Fettsäuren ist es besonders hitzestabil. Kombiniert wird es mit extra nativem, kaltgepresstem Olivenöl, das sowohl gesättigte als auch wertvolle ungesättigte Fettsäuren enthält. Diese werden, auch bei hohen Temperaturen, durch die Eiweißbausteine der Haferflockenauszüge stabilisiert.

Ob goldbraun angebratene Kartoffeln, Suppengemüse mit Röstaroma oder zarter Mürbeteig – Erhitzen bis 200 °C ist problemlos möglich, da Dr. Budwig Braten & Backen einen hohen Rauchpunkt besitzt. Meistens sind derartige Temperaturen aber gar nicht nötig, um beim Kochen, Braten und Backen hervorragende Ergebnisse zu erzielen.

Dr. Budwig Braten & Backen

• In Handarbeit hergestelltes natürliches Fett
• Mit kaltgepresstem Kokosöl und extra nativem Olivenöl
• Stabile Fettsäuren dank natürlicher Veredelung im Budwig Verfahren
• Mit wertvollen MCT-Fettsäuren
• Gluten- und laktosefrei
• Sämtliche Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
• Transfettfrei braten
• 100 % natürlich
• Feste Konsistenz = einfach und genau zu dosieren
• Perfekt für Kochtopf-, Pfannen- und Ofengerichte
• Ermöglicht schonendes, goldbraunes Anbraten
• Gut bekömmlich
• Besonders ergiebige Anwendung
• Lange Haltbarkeit